第51章商战 (第2/2页)
一碗粉的原料成本加上人工成本,差不多将近5文钱了。
要知道他卖一条小鱼也才赚6文钱,还得送一碗粉。
这营销成本可以说是非常之高了。
虽说这小鱼只是他顺带手捞上来的事,只赚一文钱那也是赚。
可赚的少了就是赔,他能不心疼吗?
当然,如果能借此机会将竞争对手搞垮,还能将螺蛳粉进行推广,这笔买卖还是很划算的。
“哼!陈二郎!你真小气!”
“芸儿小姐,不妨明日再来,我一定管饱……”
陈长帆抱拳告罪。
旋即又好像是忽然想起来了什么似的说道,“我差点忘了,芸儿小姐喜欢睡懒觉,那明日我还是将螃蟹送到府上。”
“不行!”芸儿急了。
“明日我还会来!记住你说的话,必须给我管饱!”
芸儿付了螃蟹的钱,气冲冲地拎着螃蟹走了。
对于这个吃货属性拉满的姑娘,陈长帆也是有些哭笑不得。
“老板,给我来一条鱼!我倒是要尝尝这粉有多香!”
“我也来一条!有便宜不占,是傻蛋!”
“还有我!我都排半天了!”
人群之中忽然骚动起来,纷纷朝着陈长帆这边的鱼档涌动过来。
如果说一开始大家心里还存有顾虑。
可是接连看到食味斋掌柜以及员外府千金丫鬟,都对这螺蛳粉赞不绝口后。
众人的好奇心已经要爆棚了。
今天必须要尝一尝这个螺蛳粉什么味道?
都说这玩儿闻着臭吃着香,我偏不信这个邪!
闻了半天味儿了,今天必须嗦这一碗粉,天王老子来了也不好使!
很快,卖鱼的队伍就排得老长,甚至因为排不下,许多人已经排到了对面吴家鱼档那边。
吴家三人嫉妒得眼睛都要喷出火来了。
他们都把价格都降到三文钱了,可那些人仿佛充耳不闻,都奔着对面的鱼档去了。
“两文钱!两文钱一条!”
吴勇此时仿佛是°红了眼的赌徒,双眼泛着血丝,声嘶力竭地喊出了一个价格。
两文钱还上吸引住了一些顾客,可绝大部分顾客还是朝着对面的鱼档去了。
没办法,越来越多的人说螺蛳粉好吃,已经逐渐形成了口碑效应,想要改变他们的想法绝非易事。
吴勇咬了咬牙,决定赔本赚吆喝。
今日开业必须打出气势,赔钱也要打!
毕竟他这一早上卖出去了差不多上百条鱼获,那时候可都是按照五文钱一条卖出的。
即便是现在亏一些,也不会亏很多。
“一文钱!只要一文钱!”
吴勇扯着嗓子喊出了这一句,人群中果然产生了反应。
只不过反应最大的不是那些观望的人群,而是刚刚买完鱼获的顾客。
“老子刚才五文钱买的鱼,你他妈转过头就卖一文钱?”
“我们这些人来买鱼给你捧场,你却拿我们当冤大头?吴家人真不是东西!”
“日你妈!退钱!”
许多刚刚买了鱼又听说降价的顾客纷纷上前,指着吴家三人的鼻子破口大骂,吐沫星子喷了他们一脸。
人性就是这样。
买的东西如果第二天涨价了,他会觉得自己赚到了。
如果第二天跌价了,他大概率会骂街。
而吴家鱼档这都不是第二天跌价,而是一转眼就跌价,如何不引起众怒?
看着被众人围攻的吴家三人,陈长帆止不住摇头。
本来还以为是旗鼓相当的商战。
谁知道对手实力太菜,都不够他打的。
虽然说吴勇摆明了是想玩价格战,可价格战不是这么玩的。
正常的价格战是你卖五文,我卖四文,你卖三文,我再卖两文。
你掀桌子了卖一文钱,我不跟你玩了。
价格战讲究一个你来我往,而且也要有一个度。
当价格降到一个匪夷所思的程度,不但企业面临着巨大的亏损风险,消费者也要骂街的。
这种现象陈长帆将之称之为价格反噬。
现在这些愤怒的顾客,就是价格反噬的直观体现。
此外,吴家鱼档的声誉也会在潜移默化中受到影响。
这种影响虽然此时不显现出来,却更为致命。
“想不到这螺蛳粉真的好吃!吃完了还想来一碗!”
“这就是米粉吗?吃完了浑身都暖洋洋的,好舒服!”
“我现在也闻不到臭味了,反而觉得还有点香是怎么回事?”
螺蛳粉一经推出,立刻广受好评,甚至有人表示想多买几条鱼再吃一碗,都被陈长帆一一回绝。
他拿起纸笔,将买鱼赠粉的活动规则明确写出,张贴在最显眼的位置上。
【买鱼赠粉,每人限领一碗,数量有限,先到先得】
一看见这规则,众人们更加争先恐后了。
生怕自己来晚了就吃不上这螺蛳粉了。