第202章 张志强做霸王别鸡 (第2/2页)
张志强面色有些古怪,这句话在现在就有了吗?猛不丁的张志强还以为冉秋叶也是穿越者呢。
张志强可是有初级厨师技能的男人,收拾一只鸡还是很简单的。
先是让母鸡没有痛苦的离去,随后开水拔毛,让肥鸡的庐山真面目展现在自己的眼前。
再然后掏出内脏,把鸡给剁成均匀的小块,随后加入佐料,给鸡肉做一个全身的spa,让它静置十五分钟。
至于那锅粥,张志强早就把它拿下来了,留着明天早上煮了当早餐也是好的。
“媳妇儿,玩什么呢?”
张志强出去之后,看到冉秋叶抱着一本书坐在沙发上翻呢。
“没事,看看明天的课程内容,那只鸡呢?”
冉秋叶放下书问道。
“去了另一个美丽的世界,那里四季常青,那里鸟语花香,那里没有痛苦没有忧伤,据说是神仙居住的地方。”
张志强俏皮的说道。
“你呀,那只鸡遇到你真是倒了八辈子霉了。”
冉秋叶被张志强的话逗笑了,不过这才是张志强,一个有文化底蕴,出口成章的工人。
吸引冉秋叶嫁给张志强的从来都不是什么张志强的工资高,而是张志强的文化底蕴,让冉秋叶感觉到了情感的共鸣。
加上张志强救过冉秋叶,更让冉秋叶觉得张志强能文能武,心里对张志强充满了崇拜的情绪,这才使得冉秋叶爱上张志强。
“呵呵,都准备的差不多了,媳妇儿你就准备喝鸡汤吧。”
张志强走过去搂着冉秋叶笑呵呵的说道。
“好的老公。”
冉秋叶温顺的趴在张志强的身上,神态一片祥和。
“好了媳妇儿,我去给你炖汤。”
过了一会儿,张志强觉得时间差不多了,准备开始炖鸡汤了。
“我也要去。”
冉秋叶积极道。
“行,那走吧。”
两个人一起做饭张志强还是愿意的,他喜欢和冉秋叶待在一起的感觉。
冉秋叶高高兴兴的和张志强走到了厨房。
张志强先是切了一些葱姜蒜,猪油下锅,化了之后葱姜蒜爆香,再把鸡肉给放进去翻炒,再加入大料爆炒,炒出香味之后,把鸡肉给放进去。
这是张志强让鸡汤保留香味的关键点,一定要先炒再炖,这样炖出来的鸡汤更加的香浓,更加的美味。
翻炒两分钟以后,张志强把鸡肉炒到了鸡肉收缩,鸡皮发黄,挑出了葱姜蒜和大料丢弃,这些的任务已经完成了,是不能够继续留在锅里面的。
随后张志强加入开水,放入佐料和鸡蛋,小火煲清汤,大火煲浓汤,所以张志强用大火煮着鸡汤。
“老公,你做鸡汤为什么要往里面放鸡蛋啊?”
冉秋叶看到张志强的操作好奇的问道。
“这是我的做法,我给这道菜起了一个名字。”
张志强眼含笑意的说道。
“啊?什么名字啊?”
冉秋叶好奇的问道。
“叫做霸王别鸡,怎么样?很别致吧?”
张志强洋洋得意的说道。
“什么啊,霸王别姬是虞姬的姬,又不是鸡蛋的鸡。”
冉秋叶一脸嫌弃的吐槽道。
“哎呀,就是一个名字嘛,别在意。”
张志强过去搂着冉秋叶。
十分钟以后,张志强把大火转为小火,随后带着冉秋叶离开了,现在就不用管了,让它慢慢炖着就是。