第一百四十三章 大烟灵 (第1/2页)
　　
　　“三金哥，你还认得我吗？我是泽翰哪！以前天天跟在你身后的那个小屁孩儿。”
　　
　　我爸也道。
　　
　　“三金，还认不认得人啊？我是你王叔。三个月之前我去住院，还是你把我抬上救护车的呢？”
　　
　　三金哥仍是流着口水，半张着嘴。躺在炕上一动不动。
　　
　　父亲身子前倾，拿起三金哥脖子上的围嘴，帮他擦擦脸上的汗揦子。
　　
　　父亲指了指我。
　　
　　“这是你弟弟。我儿子。王泽翰，他大学毕业回来啦！
　　
　　三金，你能听懂叔说的是什么不？”
　　
　　我拉了拉父亲的衣角，无奈的摇摇头。
　　
　　“爸，算了！”
　　
　　我父亲心里有些不是滋味儿。怅然若失道。
　　
　　“你说好好的一个人。怎么平白无故就变成这个样子了？
　　
　　这一转眼才几天呀。我住院之前他还好好的呢！
　　
　　三金多好的一个人啊！自从你上大学。我又有病。
　　
　　三斤每次上山劈柴火，都会匀给咱们家一半儿。
　　
　　你母亲那时买了一吨煤块，我又干不了活。都是人家三金帮忙卸的车，把那煤块儿一块儿一块儿。整整齐齐地哚在咱们家院子里。那些个煤，够咱们家烧上三年的。
　　
　　这真他妈是没个天理的。好好的一个人。怎么就能没有好报呢？”
　　
　　我不住地拍拍父亲的手。
　　
　　“好了！别说了。三金嫂还在厨房呢。你说的话他都能听见。嫂子听了心里不定多难受呢！”
　　
　　老爸听到这话，才急忙住了嘴。
　　
　　少倾，听到厨房里，母亲和三金嫂两个女人，嘻嘻哈哈的又说又笑。
　　
　　然后便是热油，炒菜的声音。
　　
　　只不过屋里的屎尿味儿太重，将饭香味完全掩盖住。
　　
　　过了大约半个多小时。饭菜终于摆上了饭桌。
　　
　　三金嫂真是把我们当成了稀客。
　　
　　炖了一盆酱河鱼，自己种的生菜，黄瓜，水萝卜拼了一盘儿蘸酱菜。
　　
　　炸酱是用典型的东北黄豆酱。做成的肉末鸡蛋炸酱。
　　
　　里面还放了些许青辣椒丁，看着就十分有食欲。
　　
　　还有两盘小炒，一盘是酱萝卜条炒肉。一盘是山野菜炒肉。
　　
　　当然。重中之重的重头戏。还是那一大盆。油红发亮的红糖水煮糖心荷包蛋。
　　
　　父亲在我的耳边小声嘀咕。
　　
　　“你三金嫂子真是实在。他们家平时过年，都舍不得吃这么多的肉菜。”
　　
　　三金嫂子拿出饭碗。给我盛了满满一大碗的红糖水炖荷包蛋。
　　
　　“泽翰弟弟，你快尝尝。还是不是当年那个味儿？”
　　
　　我连忙接过饭碗。这份红糖水是经过改良的，上面还撒了些许桂花花瓣。
　　
　　我拿起勺子。舀了满满一大口红糖水，放在嘴里。甜滋滋，香喷喷。上面的桂花花瓣留恋与齿缝之间。给这碗糖水增加了几分别样的香气。
　　
　　我连连称赞。
　　
　　“三金嫂，这么多年不见。你的手艺真是越来越好。”
　　
　　三金嫂听了我的夸奖。腼腆一笑。
　　
　　“哎呦！不愧是大学生。说出的话都那么好听。我这都是普通的家常菜，哪里能拿得出手呢？”
　　
　　母亲连连搭话。
　　
　　“我今天可知道了这碗红糖水炖荷包蛋的秘诀，我说呢？怎么以前自己在家做个几次，都说不出你这种味道。”
　　
　　我不禁发问。
　　
　　“这红糖水还有秘诀呢？究竟是什么秘诀呀？说来我也听听呗。”
　　
　　三金嫂哈哈一笑。
　　
　　“听我大姨胡诌，哪有什么秘诀？不过是红糖太甜，所以我就只放了一丢丢。借个颜色。而这里的甜味儿，主要来自于蜂蜜。
　　
　　先烧上一大锅开水，然后把鸡蛋下里面，用勺子顺着锅边儿不停翻搅。
　　
　　可以让荷包蛋变得又圆又润。等到估摸着荷包蛋正是流心的时候。捞出来，加上半小勺红糖，再放上俩大勺蜂蜜。
　　
　　这是我娘家的做法，以前女人坐月子时，都得吃上这么一碗红糖水炖荷包蛋……。”
　　
　　
　　
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