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361、谁不爱吃烤冷面啊?

  361、谁不爱吃烤冷面啊? (第2/2页)
  
  陈醋,白糖,洋葱、香菜和小香葱沫沫。”
  
  【烤冷面里面要放白糖?真假?】
  
  【真的有人不在烤冷面里面放白糖吗?巨好吃!】
  
  【烤冷面一定要多加醋,多加白糖!】
  
  所有的东西都准备好之后,就能开始烤冷面了。
  
  “香肠一定要提前煎一下,烤冷面薄薄的一张面皮是很容易熟的,两种东西放在一起煎的话,香肠容易不熟。”
  
  左琼琼好几根烤肠放进油锅里面,中小火慢煎,把每个香肠都煎制金黄。
  
  要是煎爆开的话会更加的好吃。
  
  自己在家里做没有什么要求,要是放到外面摊上,肯定好看才是最重要的。
  
  左琼琼说:“我这里是买了一个商用的锅,家人们做的话可以直接用平底锅或者是电饼铛,方便操作。”
  
  【哈哈哈哈哈,这个女人该不会以为我们真的做出来作业吧?】
  
  【勿扰,已经吃到楼下的烤冷面了。】
  
  【点外卖了,超级豪华的套餐!】
  
  左琼琼先在锅里面挤上油,这种油壶也是市场上经常见到的,直接要拍关于路边摊的视频,当然要投入一些成本。
  
  烤冷面铺上,左琼琼买的是小块的烤冷面,一个锅里面可以摆上六张,效率杠杠的。
  
  毕竟一会儿还有其他的美食,不能一样东西吃饱了。
  
  商用锅火是比较大的,毕竟烤糊,在网友面前翻车,就要多来点油。
  
  “家人们,下一步十分重要,就是在烤冷面的底部挤上水。”
  
  这是让冷面不干干巴巴的重要一步,还得是软乎乎的烤冷面才好吃。
  
  “等冷面变软之后,在外面来上一点油,然后把鸡蛋打上去.”
  
  这种炫技的时刻,左琼琼自然不能放过,直接来上一个单手打蛋。
  
  直播间的评论暂时看不到,但现场的欢呼声有了。
  
  温淑宁:“琼琼真厉害!”
  
  夏桥:“我能试试吗?”
  
  左琼琼将已经打上蛋的两张面皮翻面,将炉子的火调小一点,“好,你们两个来试试。”
  
  温淑宁和夏桥知道她今天下午要直播都没去公司,就是想要来凑热闹的。
  
  路边摊她们不常吃,但看到左琼琼熟练的模样,自己心里也是痒痒的。
  
  首先就是温淑宁,左琼琼对她的了解就是在煮面的时候打鸡蛋都不敢直接倒锅里,要先在碗里看看有没有碎蛋壳。
  
  女人拿着一个鸡蛋,做了好几番心理建设之后,才把敲在桌子上。
  
  第一下,力气有点小,蛋壳碎了,但里面的那层膜没有碎。
  
  温淑宁立马就慌了,“琼琼,这个鸡蛋不行了,快来帮我!”
  
  【哈哈哈哈哈,阿姨真的好可爱!】
  
  【不明白,不就是打个鸡蛋吗?有什么好帮忙的?】
  
  【我知道!要是第一次鸡蛋没有打碎,第二次蛋壳很容易掉进锅里面,别问我为什么知道。】
  
  【也别问我为什么知道,我从小就吃我妈做的煎鸡蛋,咯吱咯吱的】
  
  左琼琼连忙上前,给她换了一个鸡蛋,‘危机’这才解除。
  
  (本章完)
  
  
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