第四百四十七章【才饮长江水,又食崇明蟹】(二合一更) (第2/2页)
而崇明老毛蟹却是得天独厚,它个小壳薄,肉质细密脂膏香美,不用等到秋肥,雌蟹就会出足黄,雄性蟹脂油厚,这种蟹要炒来吃才好。就是炒的时候有个讲究,公蟹和母蟹应该搭配合理,而且非常考较厨子的功夫,炒得过了,蟹膏就要化油,炒得不够,蟹黄就有腥气,水平不够的厨师甚至干脆把公蟹和母蟹分开来炒,免得掌握不住火候。可是如此一来,就没了公蟹和母蟹交融的那种美味,你懂的......
“好螃蟹,好螃蟹,这次真是有口福了。”
周易交口称赞,放下螃蟹,摸上了常香姑的手,而且抓住了就不放,还往眼前拉。
“你干什么!”
柳絮和常四海异口同声地大吼起来。柳絮气呆了,常四海抓起旱烟袋就冲了过来,明味想抓没抓住,心里暗暗叫苦,小周施主啊,你这是做什么,看螃蟹就看螃蟹,摸人家大姑娘的手做什么?
“呵呵,姑娘会有体味,其实不是身体不好,而是太好了。”
周易微微一笑,转头看看怒目圆睁已经冲到自己面前的常四海:“抱歉抱歉,香姑娘太爱害羞了,如果我说要把脉,她恐怕又要躲到房子里去,所以只能搞搞突然袭击......”
“呃,把脉?”
常四海低头一看,可不是在把脉麽?他也带香姑看过老中医,这位周先生的手法虽然有些古怪,却是真的在搭脉门。常香姑红着脸,低头不去看周易,却没有用力挣脱;这位‘周叔叔’手指传来一阵凉气,让她感觉十分舒服,竟然不舍得离开。
“周......先生,原来你是位医生啊?”常四海呐呐地将手藏到了背后,干笑两声:“您......刚才说香姑的身体很好?”
“是很好,而且是非常好。”周易点点头,这才收回手来:“常老先生,您孙女从小到大就没有感冒发烧过,大冬天的挽了裤脚就能下水,也不会怕凉,夏天洗热水澡,普通人用三十七八度的水就感觉很热了,她却偏偏要用45度以上的热水,否则就不痛快,对不对?”
“神了!周先生您怎么知道的?”
常四海听得张口结舌,就连常香姑都挪动头上的大斗笠,定定地望着这位年轻的‘叔叔’。
“我还没说完,您孙女小时候得过脱发的毛病,差点就成了秃子,后来这病治好了。就长出一头乌黑油亮的头发来......”
“这您都看出来了?”
常四海真想仰天长啸,这是医生还是算命先生,明明是个陌生人,却说得一点没错,绝对的神医啊!
常香姑脑袋上扣着斗笠,却也看得到秀发飘扬,仿佛墨染的一样,可是谁能想到这位姑娘曾经是个秃子?
“周先生,那香姑这究竟是什么病啊?能不能治疗?”常四海忙道。
“我不是说了麽。香姑不但没病,而且比一般人都要健康......”
周易微笑道:“医家和道家都说人身有阳气,其实就是元阳,人的元阳越是旺盛,身体就越好。这样的人不畏寒冷、很少生病,而且寿命绵长,最少都能得享九十高龄。可就是有一点,因为阳气太盛,就容易多汗多脂、脱发和产生狐臭,香姑早年脱发,那就是被体内旺盛的元阳冲击所致。后来脱发被治好了,体内过剩的元阳只得改道而出,就成了狐臭......”
“周叔叔,那我的狐臭能治好不?”
常香姑忍不住开口问道。
“能治是能治。就是太可惜了。”
周易摇头道:“你是因为体质太好,才得了这个病,和一般的狐臭不同。如果从根本上治疗,就得用银针镇压你阳明、少阳、太阳六经。那样狐臭虽然得以消失,却会让你从此变得和普通人一样。冬天也会畏寒、也会感冒发烧,变回个真正的弱女子,你难道不会后悔麽?”
“变成普通人就变成普通人,姑娘家总要嫁人的,这个病不治好了,怎么嫁人呢?周先生您就帮香姑治了吧,我谢谢您。”
没等常香姑开口,常四海就替孙女做出了选择。
“如果我下了针,香姑的身体恐怕会变得比普通人还差,从此再也不能住在湿寒之地,这个碧水窝是肯定不行了,难道要她离开您麽?”
常四海一辈子比水而居,让他离开水,那就等于是杀了他一样,这个道理周易不用想也知道。现在周易是要常香姑选择,是为了变回香喷喷的美女而离开爷爷,还是继续住在这里,做一个‘香姑’。这虽然很残酷,却没有人能帮她选择。
“周叔叔,我不治病了......”
不治了!
别说是常四海,就连柳絮都无比震惊,一辈子带着这种‘体香’过日子麽,这简直无法想象。
“傻孩子说胡话!”
常四海瞬间明悟了孙女的心意,不觉老泪纵横:“爷爷不要你管,你给我老老实实治病,将来找个好人家嫁了,爷爷死了也能闭上眼睛,否则你就是不孝!”
“我不嫁人,也不会离开碧水窝,就在这里陪着爷爷,爷爷身体好,能活一百岁、两百岁......”
常香姑一把掀去斗笠,露出一张让柳絮都为之目眩神迷我见犹怜的美丽脸蛋儿,倔强地瞪了一眼周易:“你要是帮我治了,我会恨你!”
“那可不行,香姑这么美丽,我可不想让你恨我,放心,我不给你治疗。这是香姑自己的选择,我们都会尊重你的,对麽常老先生?”
周易哈哈一笑,拍拍手端起了螃蟹:“我要去整治这些螃蟹了,每个人都要欢欢喜喜的等着我的美味大餐,谁都不许哭鼻子。”
常四海爷孙俩都在哭鼻子,而且还是哇哇大哭抱头痛哭,这个说爷爷我不治病,我就要陪着你,那个说孙女儿乖,爷爷其实也舍不得你啊,看得小叶子也跟着大哭起来,柳絮的眼圈儿也红了。
明味双掌合什,口中只是喃喃念道:“阿弥陀佛,何谓世间苦,是生死苦、是病噩苦、是分离苦、是多情苦,故空生死、离病噩、斩**,方得大快乐。阿弥陀佛,可是如此一来,又与土石山木何异?想不通,想不通,阿弥陀佛......好香啊,好香。”
常四海爷俩也不哭了,都瞪眼看着从厨房走出的周易,木质托盘上是四个菜,白灼虾、蒜爆鲤鱼、清炒水芹菜和葱姜炒蟹。
只不过那盘葱姜炒蟹上面盖了个大海碗,只能从味道上判断。
“好火候啊,虾灼的恰到好处,鲤鱼看着都知道鲜嫩无比,还有这水芹菜......”
常四海最得意的就是着口水芹菜,忍不住夹了一筷子送入口中,连连赞叹道:“鲜、嫩、既充分保留了这水芹菜的清香,又完全做熟做透了。哦哦,还有这虾,简直比几十年的老船户做得还地道。周先生啊,你究竟是医生还是厨子?我怎么越来越糊涂了......”
这老头儿也真是,有这么做主人的麽?客人都还没动筷子呢,他自己倒先吃上了。
柳絮看得直咽口水,小叶子却不管那麽多,一把抓了两只大虾,喜滋滋地送进了口中。
看到吃的,明味的禅机早断了,只是他没上去就开吃,而是直勾勾地盯着扣在海碗下的螃蟹:“周施主,何以不揭开这个碗呢?”(未完待续)