第350章 被打脸【防】 (第2/2页)
　　
　　刘晨、金冬儿、明远面面相觑，刘晨哈哈笑道：“人能有这么一个兴趣也挺好。”
　　
　　明远打趣道：“我的天，倪步简直跟变个人一样，这玩意儿有那么大吸引力嘛。比我调试电路的时候还入迷啊。”
　　
　　金冬儿嗔道：“茶道源远流长，你懂个啥。”
　　
　　刘晨道：“听他说了一通，似懂非懂，我还真迫不及待尝一尝传说中的极品好茶了。”
　　
　　总在很多书上看到喝茶喝出什么滋味来，刘晨就一俗人，最多也就买瓶装绿茶喝喝，不知道加了多少防腐剂和糖，最多就是有点儿茶味，见过不少人爱喝茶，也都很随意地茶叶倒进去，热水一冲完事儿。
　　
　　真正的茶道还从未见过。
　　
　　倪步的效率前所未有的快，三人才说了一会儿话，怕是只有一刻钟，他就提着一个大包回来了，手里还提了一桶矿泉水。
　　
　　刘晨笑道：“倪步兄，就让我们见识一下真正的普洱老茶的滋味吧。”
　　
　　倪步点了点头，很心疼地把冬儿泡的茶倒了出来，茶水放在玻璃杯里，泡过的茶叶也舍不得扔掉，一切工序重新开始。
　　
　　他的大包里东西很多，精致的小电炉，日岛产的精准电子秤，刻着法文的沙漏……古今中外、科学浪漫全搅合在一起了。
　　
　　冬儿惊叹道：“泡茶要这么多工具啊。”
　　
　　他把自带的一桶水倒入壶里在电炉上煮着，认真地说道：“沙漏是为了掌握时间让茶叶在冲泡中更准确的间歇，有利于溶出物的释放，普洱茶不似乌龙和抹茶有规定的程序和动作，法无定法，更需要用心感受。”
　　
　　温度计，湿度，气压，全都考虑在内。
　　
　　用电子秤称茶，多大的壶，多少水，放多少茶，一点不马虎。
　　
　　水烧到沸腾，第几泡茶用几秒，都有计时，他泡茶时不与人说话，生怕泡茶时间不准，影响了冲泡的质量。
　　
　　刘晨感觉有点玄乎，不就是泡茶吗？需要这么较真吗？第一次见到这场面，真心就剩下惊叹了，忍不住问道：“泡普洱有什么讲究吗？”
　　
　　倪步眼睛一直盯着壶，满脸都是喜悦，解释道：“我是学理工的，对一个事情，我一定要搞明白为什么，我开始接触普洱的时候，就在琢磨这些事，泡普洱茶，重在温度，只有高温，才能将其香气以及内含物质泡出来。这种铸铁壶烧水，除了健康原因之外，就是为了保温。倒水的时候，不能悬壶高冲，也是为了保温。品茶之人喜欢用紫砂，也不仅仅是文化的愉悦，泡茶前多次用开水冲紫砂壶，也是为保持高温。紫砂壶储水流畅，这样的温度才能保持一致，出来的茶香气才一致。用水也非常重要，泡普洱，要用弱碱性矿泉水，茶香才能最大化保留……”
　　
　　终于泡好。
　　
　　刘晨真是迫不及待了。
　　
　　倪步摇头叹息道：“还缺了个东西，否则就完美了。”
　　
　　尼玛！缺啥？明远急得不行了。
　　
　　金冬儿也是舔了舔嘴唇跃跃欲试。
　　
　　【千万别说水之类，写这么一章更费劲，这本书设定的主旨就是发展科技享受生活。】(未完待续。)