第130章 专业气母亲 (第2/2页)
　　
　　或许会有些不一样，但是陈兴邦有信心做到差不多的口感。
　　
　　先将鱼骨取下，把那些肉切也放到一边。
　　
　　苏静那边看陈兴邦一个人杀这么多鱼忙不过来，也跟着过来了。
　　
　　陈兴邦的速度其实飞快，那一条鱼在他手中大概一分多钟就能分解好。
　　
　　丝滑到了极点。
　　
　　这种功夫，可是几十年练就的。
　　
　　“你过来做什么？”陈兴邦开口说，“你别弄了，我来吧。”
　　
　　“我得跟你学着点。”苏静轻轻地说，“你这东西也得教会我们吧，我得看着你做，以后我才能在这里把关。”
　　
　　陈兴邦忍不住笑了起来，轻轻地说：“做老板娘。”
　　
　　苏静也带着笑容，最后认真地点头：“没错，做老板娘。”
　　
　　陈兴邦脸色一喜。
　　
　　却见苏静已经低下头继续做事了。
　　
　　哎，我这房子什么时候能好呀！
　　
　　把鱼肉弄好之后，陈兴邦下一步就得去打烂了。
　　
　　但是在打烂之前，得先弄些配料在那里，这样才能调好味。
　　
　　镇上有家专门给人打鱼丸肉丸的店，得弄到那里去，就是得花点钱而已。
　　
　　不过打这东西还得加些冰块在。
　　
　　所以陈兴邦又在镇上弄了些冰块。
　　
　　至于还需要的红薯粉，已经准备好了。
　　
　　开着车子弄到了那里去，只要给钱，就比较好说。
　　
　　花了一个小时，把这些东西打好了。
　　
　　跟着陈兴邦回到了家里，先让苏静烧了一大锅水。
　　
　　“苏静，跟着我来。”陈兴邦找到了一把勺子给苏静，自己却用双手开始捏鱼丸。
　　
　　但见陈兴邦将鱼肉弄在手中，这么轻轻一挤，一个圆圆的鱼丸便已经出来了，随之 一放，掉到了温水之中。
　　
　　随着入锅，被温水加热，很快就能定型。
　　
　　“就做成这么大个的就行了。”陈兴邦指着那里说，“你来试试。”
　　
　　苏静认真地试了起来。
　　
　　下乡十余载，苏静虽然不会干农活，但是厨房的活倒是做的很利索。
　　
　　不如陈兴邦，但是跟其他的农村妇女没有什么区别了。
　　
　　做的也快，而且定的型也相当不错了。
　　
　　陈兴邦很满意地点头。
　　
　　“行了，都给你来定型吧，我去做下一道工序，油炸！”
　　
　　说着陈兴邦已经把那些定好型的捞出来控水，烧好油，准备开始去炸鱼蛋了。
　　
　　油温一到，陈兴邦便开始炸了起来。
　　
　　那些已经定好型的鱼蛋在油锅里高温煎炸，很快便将外面炸的金黄，里面却还保持着水嫩。
　　
　　“苏静，你过来看。”就在此时，陈兴邦对着苏静叫了起来。
　　
　　苏静赶紧过去看了起来。
　　
　　但是这一句称呼却让其他人都露出了怪异的神色。
　　
　　你怎么叫苏静？
　　
　　你不应该叫师娘吗？
　　
　　张满娣与陈兴天对视了一眼。
　　
　　但是陈兴邦一时间顾不上那么多，指着那里说：“你看，这颜色就代表着已经熟了，正是口感好的时候，可以捞出来控 油了。”
　　
　　说着他已经将锅里的捞了出来。
　　
　　做了几锅之后，陈兴邦让其他人去帮忙定型，而苏静就过来炸这个东西。
　　
　　陈兴邦还得去办一件事情。
　　
　　做番茄酱！