第十五章 中午要和农行行长吃饭 (第1/2页)
　　
　　“尚先生，这边走，咱们坐直梯上去。”安晓辉在前边引路，两人还有安晓辉的一名男助理通过电梯直接到了四楼。
　　
　　作为银泰商城的商务部经理，安晓辉对整个商城边边角角的布局都很清楚，没一会儿就到了尚富海说的商城四楼东北角，此时这一片都是空着的，灯光都不多。
　　
　　别说这一个角落，尚富海记忆里，四五年后这一片区还有相当一部分是空着的，并且还有相当一批商户集体退租退铺，离开了这里……
　　
　　走到目的地，安晓辉伸手指对着前方划拉了半圈：“尚先生，你说的是这一片吧。”
　　
　　尚富海点头：“没错，安经理，这一片地方大小正合适，很适合我接下来的经营。”
　　
　　“哦，还不知道尚先生想做什么营生？”安晓辉顺着他的话问了一句。
　　
　　尚富海微微眯起双眼看着他，看的安晓辉都有些不自在了，才说：“也不怕说出来，我准备做中端自助餐饮，蓝海自助你知道吧，博成饭店的自助你知道吧，还有世纪大酒店的自助，我要做的就是和他们一样的定位……”
　　
　　“安经理，我之前也来这里考察了多次，一楼二楼的服装鞋帽我就不说了，三楼的影院儿童消费我也不好点评，但四楼竟然没看到一家有格调又有品味上档次的自助餐厅，你说这是不是一大遗憾。”他打开了说教模式。
　　
　　安晓辉听得很认真，银泰城刚开门营业一年时间，实际它的情况和当初公司制定的发展目标差的太远，他也想把这里搞好，最起码把业绩搞上去，以达到他升职加薪的目的。
　　
　　本来还心情满满，但听了尚富海说要做高档自助餐厅，他心理的预期就降低了一大截。
　　
　　自助餐嘛，有什么神秘的，现在这年头，走街串巷，满大街都能看到。
　　
　　更何况银泰商城里就有三家自助餐厅了，实在不缺这一家啊。
　　
　　尚富海激情满满的描绘了一番自己的‘宏伟蓝图’，发现安晓辉的兴致竟然不高，这怎么能行。
　　
　　暂时不清楚问题出在了哪个环节，但他换了个角度展开了话题：“安经理，商城里边现在有三家自助餐厅吧，他们生意怎么样？”
　　
　　“还是可以的，一到了饭点，人都堆满了，还有排队的。”安晓辉也不在这上边隐瞒，人家都说了考察过多次了，这个不可能不注意到。
　　
　　“对吧，所以说这个行当还是大有可为的。”尚富海很认同，他说着自己的分析：“为什么哪？吃拿随意，来这里吃饭，我要的就是个自由自在，要精致的去饭店不比这里强，点来点去也不可能几十种口味随便吃……”
　　
　　“它上座率快，一桌平均40-60分钟不算快了吧，都不用你去催他吃到位了一定会走，和它比，去饭店里就不行了，一场酒席下不来俩小时吧，喝到大半夜的都有……”
　　
　　“安经理你想想，来银泰城耍的，一般都得大半天时间，中间的时间段吃饭就讲究个效率，吃什么好？快餐式肯定不合适的，那只剩下自助餐了啊，你再想想来这里是不是还是有点小资的多，就商城里现在那三家自助水饺、青菜自助、大韩烤肉，29/39/49的价位，我说的没错吧，寥寥的东西，碰上个讲究人，它合适吗？不是我吹，这块市场它大有可为啊”
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）