第511章 钵钵鸡 (第2/2页)
　　
　　陈文志当然乐意，跟着陈安下了车，直接往巷道里钻。
　　
　　隔壁街道并不宽敞，两侧皆是上了年头的木楼，路上铺的是青石板，给人一种很有历史的厚重感。
　　
　　那些摊位的叫卖，却又显得活泼。
　　
　　卖叶儿粑的，卖肥肠粉的，卖串串香的，卖蒸蒸糕的……
　　
　　一个个摊位，都显得那么诱人，这同样也是陈安许久未见到的东西。
　　
　　在经过一个摊子的时候，一个脆生生的声音叫到：“两位，吃东西蛮，要不要尝尝我的钵钵鸡？”
　　
　　陈安愣了一下，觉得这声音有些熟悉，他扭头看去，见是个长相普通，衣着穿得板正的胖妹儿，这不就是在石河子村的另一个女知青嘛。
　　
　　他当即叫了出来：“方友梅！”
　　
　　听到摊位前的人突然叫自己的名字，这妹子愣了一下，细细打量着陈安，好一会儿才一下子想起来：“你是……陈安？”
　　
　　陈安笑道：“是我，啷个才四年没见，就认不到我了嗦！”
　　
　　“伱也晓得有四年多了，你再看看你现在，完全像是变了个人，让我啷个认得到嘛！”
　　
　　“你不是回来工作了蛮，啷个摆起摊来咯！”
　　
　　“摊子不是我嘞，是我堂叔家的摊子，他家今天有事，正好我休息，让我替他们看一天！看你这身衣着，混得不错嘛，在干啥子？”
　　
　　“我能干啥子，土地到户了，种地撒。难得进城来一趟，可不得穿好一点。”
　　
　　“让我猜猜，你是不是来找董秋玲嘞？我们可是都晓得，当初在石河子村的时候，你就喜欢她，一有机会，就往知青点跑。我跟你说，前面几天，我还碰到董秋玲嘞，一身红裙，提着皮包，穿着小皮鞋，洋气得很。”
　　
　　一旁的陈文志听到这话，打趣道：“兄弟伙，看不出来哦，你在锦城还有个相好嘞，难怪一路往锦城赶，不会是想重温旧梦吧？”
　　
　　陈安瞪了他一眼：“莫乱说，你又不晓得，我连儿子都两岁咯！”
　　
　　方友梅闻言，也跟着打趣道：“耶，连娃娃都有了，那么快就移情别恋了，不专一，可不是好同志！”
　　
　　陈安看看方友梅，又看看陈文志：“跟你介绍哈，这是当初在石河子村的知青，方友梅，我们通常戏称她放油没……就你们两个这种嘴码，我觉得挺适合凑一对！
　　
　　方友梅同志，这是我兄弟伙，驾驶员，端的是金饭碗……绝对配得上你。”
　　
　　被陈安这么一说，两人的脸一下子都红了，尤其是陈文志，更是一把掐在陈安后脖颈上：“你龟儿不晓得我也是有娃儿的人了蛮？”
　　
　　陈安挣脱开来：“你既然晓得不能乱说，那你刚刚还说我？”
　　
　　陈文志一下子被堵得没话说了。
　　
　　方友梅却是很快放开：“难得遇上，要不就在我这里吃点，也让我早点卖完早点收摊。”
　　
　　陈安看看她摊位上的竹签穿好的各种菜蔬，他看看陈文志：“就吃这个？”
　　
　　陈文志点点头：“要得！”
　　
　　“有两种锅底，一种红油嘞，一种藤椒嘞，自己选，想吃那样拿那样。”
　　
　　方友梅巧笑嫣然，上前擦了桌子、凳子，然后递来一个盘子。
　　
　　钵钵鸡，粗暴的理解就是钵钵里的鸡。
　　
　　不过关于钵钵鸡里面到底有没有鸡这个问题，已经争论了很多次的问题。
　　
　　最终得到一个相对靠谱的答案，一开始的钵钵鸡是有鸡块的，但经过时间的沉淀，更受人们喜爱的反而是配菜，于是钵钵鸡里更多的则是素菜。
　　
　　钵钵鸡的红油红亮，口味鲜香麻辣，菜品煮熟加工晾凉之后就浸泡其中，静待食物吸取汤汁的精华，再撒上洁白饱满的芝麻，看上去就让人直流口水。
　　
　　当然钵钵鸡的红油也是大有来头，鸡汤久久熬制，每家店再加上自己独特的秘方调制之后才有了属于各自的味道。
　　
　　陈安随手拿起一串木耳尝了尝，连连点头：“这味道可以哦！”
　　
　　那妹子笑道：“那是当然，锦城美味的小吃几乎都藏在老巷道里，别看这条街上，很多店铺看起来破破烂烂的，摊位也简简单单，甚至看起来乱七八糟，但味道却好吃得不得了，价格又便宜，你们算是来对对方了。”
　　
　　两人各自挑选着自己喜欢吃的，拿了一大把，各自吃得赞不绝口。
　　
　　陈安懒得打听董秋玲，方友梅却是不时塞到他耳朵里几句，什么董秋玲还是单身一人，什么被厂里送到国外培训，又什么回来当了厂里的领导，混得风生水起……
　　
　　陈安只是淡淡笑笑，随身附和几句，不至于让这闲话变得尴尬。
　　
　　至于董秋玲，没离开之前，陈安心里还有些她的位置，可她决然离开之后，也就只有在号棚守号的时候，陈安摒弃在角落里的记忆才会被偶尔勾起，仅此而已。
　　
　　替别人看摊子，方友梅也没大方到请两人吃的程度
　　
　　一顿钵钵鸡吃得差不多，陈安问过价格，把钱给结了，四块五毛钱，吃得挺爽。
　　
　　两人告辞离开，继续顺着小吃街走，顺带看看有没有可能找到李宗贵。
　　
　　结果，一整条街走通，没找到李宗贵，两人手里反倒又多了两样吃食：军屯锅盔和双流兔头。