311 完美 (第2/2页)
　　
　　旁边的沈舒怡的速度也一点不满，同样吃了两根。
　　
　　“好吃！”
　　
　　沈舒怡冲着金俊豪竖起了大拇指，金俊豪则是坐直了身子。
　　
　　“那你看，也不看是谁选的地方？”
　　
　　“且…”
　　
　　沈舒怡刚想在飙他一脸歌词，服务员刚好端上来的第三道菜。
　　
　　黑金鲍鱼！
　　
　　要说这黑金鲍，之前金俊豪在魔都的福禄寿也吃过一次。
　　
　　不过那次那家店调理黑金鲍的做法，在他看来简直是失败中的失败，都白瞎了那只鲍鱼。
　　
　　而这次这家饭店的做法就简单了一些，黑金鲍直接切片，这可是非常考验厨师刀工的。
　　
　　因为你要把黑金鲍切得薄厚适中，这样才能让客人吃出又脆又弹的口感。
　　
　　金俊豪夹起一片放到嘴里，立刻就被这种奇妙的口感给征服了。
　　
　　说实话鲍鱼本身没什么味道，全靠蘸料的点缀，但这玩意吃的就是嚼起来的口感，真是太棒了。
　　
　　接下来就是这顿饭的重头戏，和牛牛排啦！
　　
　　虽然店家号称是和牛，但是不是真和牛就不知道了，不过看牛肉的纹理，那确实不错。
　　
　　而最关键的是，这家店的牛排做法可和别家的不太一样。
　　
　　可不是那种烤熟了，直接端上来让你拿刀叉分着吃的。
　　
　　而是先把牛排烤成五分熟，然后厨师在把牛排切成长长的厚片。
　　
　　然后在放到冰块上冷却，然后端上来，给你放到花胶鸡汤里面涮火锅来吃的……
　　
　　要不是人家服务员小妹，直接帮他们涮了肉，金俊豪恐怕还真不明白店家为什么要这么烹制牛排呢。
　　
　　这在他看来，真是有点脱裤子放屁的意思。
　　
　　可是当服务员把牛排，在花胶鸡汤里面，用笊篱涮至七分熟，在分给两人。
　　
　　金俊豪尝了一块之后，立刻就改变了之前的想法。
　　
　　牛排烤制的焦香，以及上等牛肉自身的奶香，再加上花胶鸡汤汤底自带的浓香。
　　
　　这三种香味混合到一起，这块牛肉吃到嘴里，那味道真的绝了。
　　
　　牛肉自身的味道，加上烤制的味道，以及涮汁的味道，那种感觉真的很难形容。
　　
　　可以说金俊豪是第一次吃到，味道层次如此之多的涮肉。
　　
　　确实很特别，尤其是到后面，真的是越嚼越香。
　　
　　一大块牛排，片刻间就被他们俩人给分了个干净。
　　
　　接下来服务员也没走，继续给他们涮其他的菜。
　　
　　牛丸，脆皖鱼，竹节虾等等，都没用他俩动手。
　　
　　人家服务员就帮他们涮好，然后分给了两人。
　　
　　这种极致入微的服务，金俊豪也是第一次体验到。
　　
　　要说那些服务好的店，他也不是没去过，甚至有很多饭店，都要给百分之十服务费的那种。
　　
　　在他看来，都没有这家店的服务到位。
　　
　　涮货吃完，再把早前就盛出来的花胶汤拿过来，这会儿刚好已经晾凉了。
　　
　　用来溜溜缝刚好，这花胶汤和他以前喝过的还不太一样，没有以前喝的那么浓稠。
　　
　　不过这时候喝，就刚刚好，不会感觉太腻。
　　
　　可以说刚好给这顿饭画上一个完美的句号！