302 吃的就是这个感觉 (第2/2页)
　　
　　而且大肠处理的很干净，吃起来也没什么脏器味，金俊豪很是喜欢。
　　
　　这时第三道菜的银鱼瑶柱蒸丝瓜也端上来了，这才就是一道粤式的家常菜。
　　
　　不过人家平常的做法是瑶柱蒸丝瓜，这里又加了一点银鱼。
　　
　　就是把丝瓜先蒸好，然后把瑶柱蒸熟捣碎，抹在丝瓜顶上，在撒上一点小银鱼干。
　　
　　在点上蒜蓉，然后泼油。
　　
　　服务员才端着菜走过来，离得老远都能闻到蒜蓉的香味。
　　
　　菜刚放下，金俊豪就夹起了一块丝瓜放进了嘴里。
　　
　　‘嘶’
　　
　　因为太过猴急，这一口差点没把他烫的背过气去。
　　
　　患了好一会儿才缓过来，这次可算是长记性，再夹起一块，吹了吹这才放进嘴里。
　　
　　嗯，一股浓郁的蒜香味，然后是银鱼干带来的大海的味道，之后就是瑶柱的鲜甜。
　　
　　最后的丝瓜提供了回甘，和丝滑的口感。
　　
　　嚼了几口这才咽下去，金俊豪对这道菜满意急了。
　　
　　多层次的味道，和丰富的口感，这菜不愧是粤式家常菜的代表，好吃！
　　
　　他以前在魔都的时候，也去过不少粤式餐厅，可以说这家莲熹堂的水准，一点都不比那边的粤菜水平低。
　　
　　甚至在他看来，比那边的师傅水平还要略高一点。
　　
　　这可能还是因为这里的师傅，可能根据北方人的口味加重了每道菜的口味。
　　
　　所以做出来的菜，口感更加鲜甜了一点，不像魔都的粤菜馆就清淡太多了……
　　
　　这瑶柱丝瓜实在是好吃，金俊豪吃了一块，就马上夹起第二块，根本就停不下来。
　　
　　坐在这个小角落里，看着窗外人来人往的净值，那感觉真就好像穿越了几百年了一样。
　　
　　门口就是西兴隆街，对面就是大名鼎鼎的草厂胡同，一共十条。
　　
　　饭店后身就是百年老字号，同仁堂！
　　
　　右手边就是当年的粤东会馆，也是粤商们最喜欢的歇脚地儿。
　　
　　草厂胡同里边，还有广东惠州会馆，再往西穿过珠市口，往西就是大名鼎鼎的大栅栏步行街了。
　　
　　《骗了康熙》
　　
　　从这家菜馆出来往南，穿过草厂胡同，穿过珠市口大街，再往南就是大名鼎鼎的天坛了。
　　
　　所以坐在这里吃饭，都不用看别的，光是看外面，就能有一种穿越百年的感受。
　　
　　这可能就是京城给人带来最不同的感受了吧！
　　
　　确实这座城市的老城区里边，没什么高楼大厦，没有洋气摩登的霓虹街景。
　　
　　甚至很多建筑给人的感觉是又矮又土又脏又破，可当你静下心来，用心去体会的时候。
　　
　　就比如在这种冬日里，斜阳下，透过木质窗棂，看着窗外街景，看着满脸嬉笑的人们，人来人往的时候。
　　
　　一种忽如其来的孤独感就会涌上心头，这可能就是传说中的百年孤独的滋味了吧。
　　
　　那一刻你好像和这座城市，这条街道融合到了一起。
　　
　　人来人往，物是人非，可这座城，这条街却始终就在这里，屹立了数百年……
　　
　　这里的每一砖一瓦他都是历史，这就是厚重的味道啊！