第五百八十四章 海蜇原来可以这么好吃 (第2/2页)
　　
　　将泡好的海蜇皮切成了丝状，那个刀功，把饭馆老杨都给看得一愣一愣的。
　　
　　见李多鱼又开始做菜，很多村民都跑来围观，距离他上次做菜好像是很久以前的事了，大家都快忘记了，李多鱼最早的梦想就是成为一名厨子。
　　
　　可大家更关心的是，李多鱼到底能把海蜇玩出什么花来，他们也不信海蜇这种水水的东西能有多好吃。
　　
　　陈家村的村民听到消息后，更是来了一大帮人，很想看看李多鱼花这么多钱搞出来的海蜇跟他们有什么不一样。
　　
　　没一会的功夫。
　　
　　老杨饭馆的门口全都是人，连带着不远处的台阶，都站满了人。
　　
　　李多鱼将处理好的海蜇皮切丝，海蜇头切片后，就开始准备各种调味料。
　　
　　作为一个厨师，李多鱼非常清楚，海蜇这玩意吃的就是一个口感，真正能让海蜇升华的，就是各种酱料。
　　
　　幸好是在老杨这家饭馆里酱料，还有各种小菜还是挺齐全的。
　　
　　李多鱼拿了几根黄瓜，洗干净后，直接用刀背拍了下，然后斜刀切块。
　　
　　这一次老杨则帮他打下手，专门切蒜末。
　　
　　李多鱼烧好开水后，将切好的海蜇在滚水汆烫约六到十秒这样。
　　
　　立马就捞出来放进冰水里，紧接着，调制起了酱料来盐、糖、生抽、老醋、蒜末、香油.再配上灵魂香菜。
　　
　　一道黄瓜凉拌海蜇就做好了，陈家村的人看到这道菜后，眼睛也是瞪得老大。
　　
　　他们吃海蜇的话，最多也就是蘸个酱油和陈醋，哪有这么多麻烦的步骤。
　　
　　可看到那道卖相非常好的黄瓜凉拌海蜇，大家忍不住咽了咽口水，单从卖相来看，就非常的解暑。
　　
　　李多鱼接下来，还搞了两道菜，其中一道是“香菜爆双脆”，而这里面的双脆，则是鸭胗和海蜇。
　　
　　卖相也是相当的好看。
　　
　　最后一道菜，就简单多了“老醋海蜇头”，可看着简单，里面的佐料可是一点也不少。
　　
　　有陈醋、小米椒、蚝油、白芝麻、白糖、味精、蒜末等等。
　　
　　不到半个多小时。
　　
　　李多鱼就整了好几盘菜，看到这些菜后，陈书记和高镇长他们也都惊呆了。
　　
　　这个李多鱼仿佛永远能给人惊喜一样，上次的烤鳗鱼，这次的海蜇盛宴。
　　
　　在一大堆村民的围观下，高天云率先夹起了第一道的黄瓜凉拌海蜇，放在嘴里两口后。
　　
　　眼睛瞬间瞪得老大，作为沿海人，他也是吃过海蜇的，可李多鱼做出来的这个海蜇，跟他吃的完全不是同一种东西。
　　
　　陈书林笑着问道：“老高，别光顾着吃啊，说一下，味道怎么样。”
　　
　　高镇长说道：“别问我，你们吃了就知道好不好了。”
　　
　　围观的村民不禁说道：“高镇长，你就别卖关子了，直接说好不好嘛？”
　　
　　高天云白了他们一眼：
　　
　　“我要说很好吃，你们会信吗，百分百会说我跟多鱼是穿同一个裤子的。”
　　
　　“哈哈哈。”
　　
　　听到这，大家忍不住笑了起来，陈书林也拿起了筷子，先是吃了一块海蜇，接着又夹了块黄瓜。
　　
　　紧接着，表情也跟高镇长一样，他也算是吃过不少海鲜的人，但还是头一次有这样的体验。
　　
　　又脆又鲜又香，最重要的入口那瞬间，冰冰凉凉的口感，让整个身体都冰爽了起来。
　　
　　张东升也跟着动筷吃了起来，他这人稍微有点粗鲁，吃完后，当场就说道：“卧槽，这感觉已经不像海蜇了，怎么可以这么好吃。”
　　
　　紧接着，他又试了口那盘老醋海蜇头，那种脆爽感，让他有了种完全不同的味觉体验。
　　
　　“陈书记，高镇长，你们试试这一盘，真的没法形容。”
　　
　　接下来，陈书林和高天云每盘都试了过去，随后看着那个咧嘴笑的李多鱼。
　　
　　感觉夸他已经没多大意义，而是认真说道：“多鱼，我觉得咱们可以一起发展下海蜇这个产业，你觉得怎么样？”
　　
　　李多鱼笑着回道：“这个可以，到时候，我亲自去找您。”
　　
　　事实上，他们这里并不是海蜇的主产区，这次能捕捞到这批海蜇也纯属幸运。
　　
　　但却有一种弯道超车的办法，那就是海蜇养殖。
　　
　　可能短期内，压根就不需要搞养殖，可随着海蜇捕捞的加剧，十年后，就几乎看不到这么大量的海蜇了。
　　
　　到时候，大家都会慢慢转向养殖业，连海蜇也不例外，但现在也不是没法吃这块蛋糕。
　　
　　到时候，李多鱼把外贸给打通了，完全可以去浙省把矾制好的海蜇收回来，加工再卖到岛国去。
　　
　　原本还想泼冷水的唐文昌吃到这些海蜇凉菜后，整个人脑袋是嗡嗡嗡的。
　　
　　他虽然很想说这么多佐料哪怕来坨屎应该也很好吃。
　　
　　可他吃过本地的海蜇，跟李多鱼做出来的这个完全没法比，本地的海蜇又咸又涩，有时候还会咬人。
　　
　　而李多鱼做出来的海蜇，入口真的非常顺滑，又脆又鲜。
　　
　　嘴硬如他，也忍不住说道：“李主任这个海蜇确实很好吃，比我们本地的好吃太多了。”
　　
　　见上岐村的唐支书都这么说，围观的群众忍不住说道：“多鱼，你别停下来啊，也搞一份给我们尝一尝。”
　　
　　李多鱼笑着说道：“一份五毛，交钱就做。”
　　
　　“你大爷的，这是掉钱眼里啊。”一位村民当场拿出五毛钱，拍在了桌上。
　　
　　“给我来一份，记得多放点酱油和醋，不好吃的话，找你退钱。”
　　
　　陈家村的村民挤过人群，当场拿出了一块五，三道菜各来一份。
　　
　　见那么多人都想要吃海蜇，李多鱼嘴角抽了抽，感觉自己卖便宜了。
　　
　　五毛的话，包括这些酱料的话，撑死也就是保本而已。
　　
　　他看了眼那两桶海蜇，还有老杨这些酱料，并说道：“只剩下二十份了。”
　　
　　看到这么多人都想吃这个海蜇，饭馆老杨那叫一个羡慕啊，真的非常希望每天生意都有这么好。
　　
　　而刚才李多鱼做菜时，他帮忙打下手时，也学习了一遍，这三道菜并不难，只是普通的家常菜。
　　
　　可刚才他也试吃了一口，那个味道真的非常赞。
　　
　　陈家村的村民，原本不信李多鱼做的海蜇能比他们好吃多少。
　　
　　可吃完后，全都沉默了，这不是好吃多少的问题，而是李多鱼这个海蜇跟他们腌的那种，压根就不是同一种东西。
　　
　　这东西叫美食。
　　
　　如果真要比的话，那他们腌制的那些海蜇，撑死也就是猪食。
　　
　　由于人太多的缘故，一道菜有五六个人一起吃，才刚上桌就被他们给吃光了。
　　
　　立马有人掏钱：“多鱼，给我们再来一份。”
　　
　　而门外还在排队的村民，直接进来，把他们给扛走了，嘴里还骂道：“本来就没剩多少份，居然还想再来一份。”(本章完)